1、凍豆角我們大家都知道,它非常的爽口,味道也很獨特,但是不管是凍豆角還是豆角絲在吃之前都需要浸泡一下。
2、凍豆角比較硬,需要泡好了之後才可以吃,豆角泡前首先先清洗乾淨,然後浸泡1小時,再清洗一遍,再浸泡1小時,然後瀝乾水分備用。
3、豆角一般用温水泡20分鐘,洗淨裏面的雜質,鍋裏燒開水,投入一粒八角和兩片香葉,把洗好的豆角放進去煮即可。