1、材料:紅棗十顆,蘋果兩個,瘦肉一塊,姜一片,鹽少量。
2、紅棗用剪刀剪開去核,蘋果去皮切成小塊,瘦肉洗淨切成肉片。
3、瘦肉用開水氽燙後撈出。
4、沙鍋裏放入紅棗,蘋果塊,氽燙過的瘦肉片和一片薑片,加足量冷水,大火煮開後轉小火煲一個半小時左右,出鍋前調入一點點鹽調味即可。