1、排骨350克,紅棗50克,綠豆50克,鹽5克,雞精3克,糖1克,姜10克。
2、將排骨斬件氽水,紅棗洗淨,薑切片,綠豆洗淨待用。
3、洗淨鍋上火,放入清水丶排骨丶薑片丶綠豆丶紅棗,大火燒開轉中火煲45分鐘調味即成。