1、左手按住椰子,右手用一把較為鋒利的菜刀,在距椰子頂部約6釐米的位置橫向切割。
2、左手適時轉動椰子,右手始終在同一位置切割。
3、當看到椰肉時,用勺子挖開一個洞,將椰汁倒出,或插入吸管直接飲用。
4、喝完椰汁,繼續用刀切開椰殼,當椰肉清晰可見時,用勺子挖出椰肉即可。