1、把內鍋取出來,把食物放進內鍋中,加入配好的調料和適量清水,然後在電磁爐或煤氣爐上加熱至燒開,根據食物大小和量,煮3-5分鐘。
2、把燒開的食物快速移到外鍋裏,蓋上鍋蓋,就可以進行悶煮,煮到食物熟、爛後即可。
3、燜燒鍋具備煲、燉、燜、燒、保温、便於攜帶等功能,而且使用安全、節能和環保,燜煮過程中不冒氣、不蒸發。