信陽毛尖 湯色

信陽毛尖的湯色是非常淺綠色的，有時會呈現出黃綠色或淺黃色的色調。這是因為信陽毛尖茶葉的製作工藝獨特，採用的是將嫩葉在室內遮陽晾曬的方法制作而成的。這種獨特的製作工藝使得信陽毛尖的葉片顏色相對較淺。同時，信陽毛尖所採用的茶樹品種也是影響其湯色的重要因素之一。綜合這兩個因素，信陽毛尖的湯色通常為淺綠色。