折耳根湯的做法大全

折耳根湯是一道非常營養和健康的湯品，可以清熱解毒、潤肺止咳、益氣養血。下面是折耳根湯的幾種做法：

1.折耳根燉排骨湯：
材料：折耳根50克，豬排骨適量，薑片適量
做法：
1）把折耳根洗淨切塊備用。
2）豬排骨用開水焯水後撈出，去血水。
3）把折耳根、豬排骨、薑片放入燉盅中，加足夠的清水。
4）燉盅放入蒸鍋中，大火蒸煮1小時，加鹽適量即可。

2.折耳根鴿蛋湯：
材料：折耳根50克，鴿蛋適量，薑片適量
做法：
1）把折耳根洗淨切塊，鴿蛋煮熟備用。
2）炒鍋中加入適量的水，放入折耳根和薑片，大火煮開。
3）倒入煮熟的鴿蛋，繼續煮5分鐘。
4）加鹽調味即可。

3.折耳根豆腐湯：
材料：折耳根50克，豆腐適量，青菜適量
做法：
1）折耳根洗淨切塊，豆腐切成塊狀，青菜洗淨備用。
2）炒鍋中加入適量的水，放入折耳根，大火煮開。
3）將豆腐塊放入湯中煮5分鐘，再加入青菜繼續煮2分鐘。
4）加鹽和其他調料調味即可。

以上就是幾種折耳根湯的做法，希望對你有所幫助。