絲瓜籽可以吃嗎

絲瓜籽可以吃，絲瓜籽富含蛋白質、脂肪、纖維以及多種維生素和礦物質，具有一定的營養價值。一些人喜歡將絲瓜籽烤熟或者炒熟作為零食食用，也可以將其研磨成粉末，添加到食物中。然而，絲瓜籽可能會引起一些人的消化不適或過敏反應，因此在食用時需要注意個人體質和食量。最好諮詢醫生或專業人士的建議。