怎樣提高老年人免疫力吃什麼食物 吃什麼食物可以提高老年人免疫力

1、禽肉多半含蛋白質較多而脂肪較少，畜肉更適合老年人食用。禽肉細嫩易於消化。魚肉較畜肉一更易於消化，蛋白質含量多，海魚中有二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，對防治高脂血症和動脈粥樣硬化有一定作用。海魚中含碘多，蝦米皮含鈣多，均宜於多用。

2、維生素D可以增加人體對鈣的吸收和利用，如果長期缺乏可能導致軟骨病或骨質疏鬆。近年來還發現，維生素D對預防多種癌症、免疫系統功能障礙、多發性硬化症、抑鬱症等多方面的疾病都有幫助。

3、酸性水果中維生素C多多。水果中的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，可以促進消化液分泌。獼猴桃含維生素C量大有預防胃癌的作用。硬殼的堅果中蛋白質、脂肪都高，有的堅果如炒瓜子中鈣、鐵、鋅的含量也較高。

4、捲心菜是富含谷胱甘肽的另一植物。在當令時，捲心菜在冬季也很容易獲得，而且不貴。把各種各樣的捲心菜加到湯裏，慢慢燉，可以讓抗氧化物釋放入湯中，從而增加食物的營養價值。

5、很多人的免疫力低下和他們的生活習慣有着很大的關係，如果他們經常抽煙喝酒，並且飲食不當的話，身體的免疫能力是會嚴重下降的。所以我們如果想要糾正這種失衡，必須依靠養生細菌，酸奶中就含有這類細菌。