烤箱要放錫紙嗎 烤箱要不要放錫紙

1、烤箱不一定要放錫紙。

2、容易烤糊的東西可用錫紙包住。錫紙的作用是傳熱快，均勻散熱，使食物不會被烤焦，也能防止食物烤出來的油弄髒烤箱，也能減少食物營養丟失，水分丟失。

3、錫紙是一種塗上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實是鋁，而非錫。主要用於包裝食物、藥物、化粧品和其他化學制品等。