韓式拌飯的正宗做法竅門 韓式拌飯的做法

1、食材：米飯600克、豆芽100克、胡蘿蔔100克、菠菜100克、植物油1湯匙、芝麻1茶匙、食鹽2克、雞蛋1個、韓式肉醬2湯匙。

2、焯豆芽、焯胡蘿蔔、焯菠菜，把所有焯好的蔬菜都用食鹽拌一下。

3、煎一顆雞蛋，一定要單面煎的溏心蛋。

4、砂鍋裏倒1湯匙植物油，抹勻，放入米飯。

5、把焯好的蔬菜擺好，撒熟芝麻，小火加熱到鍋底出現一層鍋巴。

6、擺上煎蛋。

7、根據個人口味放入適量韓式佐餐肉醬，拌勻即可。