通草豬蹄湯的做法下奶 通草的簡介

1、豬蹄要選豬前蹄，通草6克，需要食鹽，雞精，薑片，還有葱段等適量。首先把豬前蹄去毛，洗乾淨，剁成小塊。通草要提前泡下，清洗乾淨備用，下面開火燒水，把豬前蹄焯一下水，撈出放置盆內。然後開火燒油，八成熱放出豬蹄，葱段，薑片，倒點料酒，翻炒片刻，加入清水，然後把通草放入，大火燒開後少許片刻轉成中小火燉煮，待到湯汁變成白色時方可加入食鹽，而後加入雞精，便可出鍋。

2、通草具備非常豐富的藥用價值。味甘；淡；性微寒。入肺、胃經。通草的藥用價值還包括清濕利水；通乳。主治主淋症澀痛；小便不利；水腫；黃疸；濕温病；小便短赤；產後乳少；經閉；帶下。用於濕温尿赤，淋病澀痛，水腫尿少，乳汁不下。