蘋果爛了怎麼保鮮 蘋果如何保鮮

1、蘋果爛了建議不要食用了。蘋果容易發生腐爛變質的現象，根本原因是有害細菌和真菌的侵染，其中主要的病菌和有害細菌。

2、秋天購買回來的新鮮蘋果，可以放在家中的大水缸裏保存，大水缸在保存，蘋果以前應該先用清水把它的內壁全部沖洗乾淨，再放到陽光下晾乾，然後取一個乾淨的玻璃瓶，裏面放滿清水，在不蓋蓋兒的情況下，直接放在大缸的底部。

3、在早晨或傍晚温度比較低的時候，把新鮮的蘋果直接放入大缸內擺好，再用乾淨的保鮮膜，把大缸的缸口密封起來，把大綱放到陰涼通風的環境中，這樣可以讓蘋果在裏面保存，4到5個月不變質，而且能讓保存的蘋果保持新鮮，水分和糖類物質都不會出現明顯流失。