冬季蘋果保存方法技巧 冬天如何儲藏蘋果

1、箱貯法：用紙箱或木箱貯藏蘋果，箱子要清潔無味，箱底和四周放上兩層紙，每個蘋果用柔軟的白紙包好，整齊地擺在箱子裏。紅玉、紅星、香蕉等圓形的蘋果要橫着放，國光、印度青等扁圓形的蘋果要立着放。這樣可以使蘋果承受更大的壓力。

2、沙土貯法：先在地面上鋪一層沙土，然後放一層蘋果，再在上面撒一層沙土，放一層蘋果，這樣以此類推，進行碼放，在最後的一層上再撒上一層沙土。沙土要求以濕潤為好，用手握成團，落地散開即可，鋪沙厚度以埋住蘋果為宜，蘋果之間應適當留一點空隙。用此種方法貯藏蘋果可使果實不易萎蔫、皺縮，而且色澤鮮豔，爛果少。同時，還能延長蘋果的貯藏期。