1、將煮熟的驢肉直接放入冰箱的冷凍櫃進行冰凍就可以了,一般可以儲存3~5天,最好要儘早吃完才不會浪費。
2、生驢肉可以放入密封的袋子裏,真空包裝處理之後再放入冰箱內,保質期比熟驢肉更短,一天內需要吃完。