1、主要食材:羊肉500克,花椒3克,生薑15克,當歸30克,精鹽、味精各適量。
2、將羊肉洗淨,切塊;
3、加入生薑、當歸片、花椒,加水適量;
4、大火燒沸,改用文火煮30—40分鐘,調入精鹽、味精即成。