1、油麥菜是可以生吃的。
2、這種食物的主要食用方法就是生吃,也可以將油麥菜涼拌的吃,油麥菜的營養價值特別豐富,它還有大量的礦物質,並且它的維生素含量也是特別豐富的,適當的吃一些油麥菜,能夠幫助緩解上火的症狀,但是在生吃油麥菜之前,一定要洗乾淨才行,否則很容易會導致農藥殘留。