番茄起司蛋卷怎麼做 番茄起司蛋卷做法

1、主料：雞蛋2個、番茄4個、火腿片1片、芝士20g、花生油1茶匙、鹽半茶匙；

2、番茄焯水去皮切幼小粒，火腿和芝士切成絲。

3、雞蛋打入碗中加進鹽，胡椒粉拌勻。

4、番茄粒也放進蛋液中拌下。

5、燒熱不粘鍋，倒下蛋液。

6、蛋液半凝固時，撒下火腿絲。

7、撒下芝士絲煎至芝士略溶解。

8、把蛋液小心滴捲起，再2面略煎下。

9、剩起待涼切件。