1、主料:雞蛋200克,調料:鹽2克,白砂糖2克。
2、將盆中注入清水,把雞蛋打入攪勻,放入蒸鍋中蒸15分鐘取出。
3、將鍋置於旺火上,放入清水,加入白糖、精鹽燒製。
4、待燒沸後澆在蒸好的雞蛋中即可。