鹽水鴨的蘸汁怎麼調 如何做鹽水鴨的蘸汁

1、食材：姜，蒜，醋，紅糖。

2、將姜，蒜洗淨。

3、把姜切細絲後，再切成細未，放上碗中，放入蒜泥。

4、取一些鴨湯汁，加熱煮沸，濃縮3分鐘，放入碗中。

5、加稍許紅糖，再加醋即可，可選擇加姜醋，香醋辣醋。