黃山毛峯 2017

黃山毛峯是中國的一種名優綠茶，產地在黃山（中國安徽省東南部）附近的茶園。這種茶葉以其獨特的特點和高品質而聞名，曾多次獲得國際茶葉比賽的金獎。

黃山毛峯的外形呈現為細長而扁平的條狀，茶葉呈現出翠綠色。黃山毛峯的製作過程非常繁瑣，包括採摘、凋菁、揉捻、炒制等多個環節，其中炒制的技術要求非常高，也是決定茶葉質量的重要環節之一。

黃山毛峯的茶湯呈現明亮的黃綠色，帶有清香的花果香氣。口感鮮爽，回甘持久，滋味悠長，有一定的收斂作用。此外，黃山毛峯還具有一定的保健作用，有助於消化、提神、消脂減肥等。

每年的黃山毛峯採摘時間在清明節前後，此時茶葉中的嫩芽含有豐富的化學成分，品質最佳。黃山毛峯的最佳沖泡温度為80-85度，沖泡時間約為1-2分鐘。茶葉的保存要注意防潮、防光、防異味，以保持其原有的品質。