1、需要。
2、在保存核桃油的時候,需要密封冷藏保存在10度左右的環境下,並且要避免光線直射,以免發生變質等問題。正規方式製造出來的核桃油的保質期都比較長,大概可以達到18個月左右,但核桃油富含不飽和脂肪酸,極易氧化,打開後儘量在6個月內食用完畢。