1、食材:肥肉200g、香乾400g、洋葱100g、辣椒50g、大蒜5g。
2、將肥肉200g洗淨切成片備用。
3、將香乾400g、洋葱100g、辣椒50g洗淨切好備用。
4、將肥肉倒入鍋中。
5、炒出豬油後加入大蒜炒出蒜香。
6、將切好的香乾、洋葱和辣椒倒入鍋中,翻炒30秒鐘。
7、加入4g食鹽。
8、加入3g雞精。
9、翻炒均勻後起鍋,美味的香乾洋葱炒肉就做好了。