紅燒鴨塊怎麼燒 紅燒鴨塊的家常做法

1、原材料：鴨腿、葱、姜、八角、食用油、小石窖紅燒汁。

2、準備好所需食材。

3、鴨腿切塊洗淨涼水入鍋，加少許料酒。

4、大火煮開焯一下，撈出控幹水份備用。

5、另起鍋燒油，放入焯好的鴨塊翻炒。

6、放入葱、姜、八角翻炒幾下。

7、倒入小石窖紅燒汁。

8、加入適量清水，蓋上蓋子開中大火。

9、待收汁即可。