方瓜絲餅怎麼做 方瓜絲餅怎麼做好吃

1、絞瓜洗淨，用刨絲器刨絲備用。

2、火腿切成丁，葱切碎備用。

3、將麪粉，雞蛋，黑芝麻，與火腿丁，葱末，瓜絲混合，添加適量鹽，雞精，最後攪拌均勻。

4、油鍋預熱，用勺子舀一勺麪糊，攤開。

5、待一面變成金黃色後，翻轉至另一面，同樣烙至金黃色後，出鍋。