1、將紅棗洗乾淨,去掉核 ,放太陽底下自然曬乾。
2、有烤箱:將曬乾的紅棗放入烤箱中,100度進行乾燥,直到乾脆為止。
3、沒有烤箱:可以放在鍋內,使用温火,慢慢烘烤乾,直到乾脆為止。
4、注意不可烤糊。
5、將烘乾的紅棗放入料理機/錘子裏邊,將其磨為粉末。
6、將準備好的紅棗都磨為粉以後,裝入密閉的瓶子裏邊,以便日後食用。
7、取幾勺紅棗粉,加入適當的紅糖,再加一點酸奶,勾兑一杯美味的紅棗粉水,暖暖的。