1、用料:鮮筍600克、培根碎2片、起司絲20克、雞蛋3顆、蒜末20克、鹽1/2茶匙、橄欖油2大匙。
2、蘆筍去除粗絲。
3、取烤皿,放入蘆筍、撒上鹽、橄欖油、起司絲、蒜末,再打上雞蛋、培根碎。
4、放入預熱好的烤箱中。
5、以上下火220℃,烤約10分鐘即可。