泰式青木瓜沙拉的簡單做法

泰式青木瓜沙拉是一道非常受歡迎的泰國菜，它的製作比較簡單，下面是一種簡單的做法：

材料：
- 1個青木瓜
- 1個紅辣椒
- 2顆蒜瓣
- 2湯匙魚露
- 2湯匙檸檬汁
- 1湯匙糖
- 2顆櫻桃番茄
- 適量花生碎

步驟：
1. 將青木瓜削皮，並用刨刀將其切成細絲。可以將木瓜切成合適大小的塊狀，然後用擀麪杖將其敲打成絲狀。
2. 將紅辣椒和蒜瓣切碎。
3. 在一個碗中，將魚露、檸檬汁和糖混合在一起，攪拌均勻。
4. 把木瓜絲放入碗中，倒入魚露混合物中拌勻，醃製10分鐘。
5. 將番茄切小塊備用。
6. 在另一個平底鍋中，加熱一些油，將花生碎倒入鍋中炒至金黃色。
7. 將炒好的花生倒入木瓜碗中，拌勻。
8. 最後，加入切碎的紅辣椒、蒜瓣和番茄塊，再次拌勻。
9. 將泰式青木瓜沙拉盛入盤中即可享用。

小貼士：可以根據個人口味調整魚露、檸檬汁和糖的比例，增加或減少辣椒的數量。還可以加入其他蔬菜或水果增添口感。