珍珠奶茶的做法如下:
材料:
- 3大匙黑珍珠
- 2袋茶袋
- 3杯水
- 1杯牛奶
- 3-4大匙糖
- 冰塊
步驟:
1. 將黑珍珠用清水洗乾淨,放到鍋里加水,開火煮15分鐘至軟爛。
2. 煮好的珍珠撈出,用清水沖洗乾淨,放入碗中備用。
3. 將茶袋放入水中,煮至茶水顏色變深,關火後加入糖,攪拌均勻。
4. 把茶水倒進混合器內,加入牛奶及冰塊,混合均勻。
5. 將混合好的茶水倒入杯子內,加入珍珠即可。
注意事項:
1. 煮珍珠時要注意火候,不要過熱,否則會煮爛。
2. 珍珠要充分沖洗乾淨,以免有異味或殘留雜質。
3. 糖的用量可以根據個人口味適量增減。