小沱茶沖泡方法

1. 準備工具：小沱茶、茶壺、茶杯、茶盤、淨水、茶匙。

2. 水温：將水加熱，熱水温度最好在85℃~95℃之間。

3. 洗茶：將小沱茶放入茶壺中，加入熱水，等待10秒至20秒左右，將茶水倒出。此步驟主要是為了去除小沱茶表面的灰塵和雜質，提高茶水品質。

4. 沖泡：倒入適量的熱水，一般以6克小沱茶泡100毫升水為宜。等待茶湯浸泡15秒，然後藉助茶匙敲打茶餅，讓茶餅均勻散開。

5. 斟茶：將泡好的小沱茶倒入杯中，從上往下斟，使茶湯溢出杯底。

6. 品茶：小沱茶第一泡可以稍微等待一會兒，一般為30秒左右，讓茶葉充分展開，第二泡開始，可以逐漸縮短時間。

7. 盛放：將泡好的小沱茶茶渣倒入茶盤中。

8. 清洗：當一輪品茶完畢後，應將茶具清洗乾淨，以避免茶水與茶渣殘留，影響下一輪品茶的品質。

以上就是小沱茶沖泡方法，希望對您有所幫助。