冰淇淋華夫塔如何做 冰淇淋華夫塔做法

1、冰淇淋華夫塔的用料：華夫餅硅膠模具1個、雞蛋2個、黃油50g、牛奶80g、低筋麪粉90g、砂糖30g、各種水果適量、蜂蜜+巧克力醬適量、可愛多+冰激凌適量、糖粉適量。

2、黃油隔水融化，用微波爐比較快捷，蛋清蛋黃分離，放入無油無水的模具中。

3、在融化的黃油中加入，蛋黃、牛奶攪拌均勻，再篩入低筋麪粉。

4、蛋白分三次加入白砂糖 打發到出現紋路不消失的狀態。

5、把1/3蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻，再全部倒回剩餘2/3蛋白中攪拌均勻。

6、把蛋糕液均勻的倒入模具中，用刮板把表面掛瓶，烤箱預熱185度中層烤25分鐘，出鍋後脱模晾涼。

7、準備一些你喜歡的水果切丁，蜂蜜+巧克力醬+冰激凌，一層一層的加上水果和醬，最上層挖上冰淇淋，放一個可愛多，最後表面撒上糖粉即可。