電磁爐與電陶爐的區別 電磁爐與電陶爐有什麼區別

1、工作原理上，電陶瓷爐的工作原理是用聚熱爐芯發熱的，而電磁爐是利用交變電電流產生熱量的；它們的加熱速度也不同，相比而言，電磁爐的加熱速度要快一些。

2、在效率上，電磁爐的熱效率可達96%，市面上現有的電磁爐的熱效率最高可達92%，鍋具對熱效率影響較小；若是使用專用的平底測試鍋具，電陶爐的熱效率最高可達65%左右，且不同的鍋具熱效率不一樣。

3、功能方面，電陶爐一般是拿來煲湯、煮粥或者是煎藥的。而電磁爐的適用範圍要廣很多，可以拿來炒菜、煮火鍋、蒸菜等等。如果是想要買功能性比較全面的，可以購買電磁爐。如果是買來給老人小孩煲湯使用的，那麼購買電陶爐就足夠了。