臭豆腐燴毛豆 做臭豆腐燴毛豆的流程

1、臭豆腐8塊 速凍毛豆 50克 葱 老抽 鹽 糖 雞精

2、做法：準備食材洗淨，葱切末。鍋熱油，放入臭豆腐，中小火煎。

3、煎成表面發黃後，撈出待用。剩油熱後，放入毛豆煸炒。

4、再放入煎好臭豆腐，放入老抽。放入鹽、白砂糖和水，蓋上蓋，燜一會兒。

5、開蓋，撒入葱花。最後，撒入雞精，裝盤出鍋。