酸奶機可以做酒釀嗎 普通酸奶機能做米酒嗎

酸奶機是可以做酒釀的。

1、第一步先把糯米洗乾淨，用涼水泡12小時，然後用鍋蒸熟，一般要20分鐘，放涼備用。

2、第二步把放涼的熟糯米用涼水打鬆，倒入甜酒麴，攪拌均勻（這步很重要），放到反應桶中，然後將米飯中間挖個洞（這步非常重要）。

3、第三步蓋好蓋子，開始啟動酸奶機。設置定時48小時（因為米酒發酵時間比較久），時間到了就可以享用美味的米酒了。