金絲瓜的做法 金絲瓜的簡單做法

1、用料：金絲瓜 1/4個 、生抽1勺 、醋1.5勺 、糖2克、麻油2勺 、蒜2片。

2、金絲瓜切小塊。

3、水開下鍋，水煮5分鐘。筷子能插動就可以。

4、待稍涼後扯出瓜裏面的金絲，擠幹水分。

5、放入盤中。

6、加入蒜泥，醬油，醋，麻油，糖。我家味極鮮挺鹹的，不需要鹽。

7、拌好開吃，喜歡香菜可以放香菜，喜歡辣可以油潑點辣椒粉，或者放入冰箱冷藏吃飯再拿出來。