1、排骨湯300克、白米飯200克、生菜9克、胡蘿蔔5克、油5克、鹽1克。
2、做法:先熬煮一鍋排骨湯。
3、然後將米飯燜好。
4、開水鍋裏倒入少量油和鹽,將生菜放入斷生。
5、然後繼續將胡蘿蔔煮軟。
6、米飯裝入容器內。
7、倒扣在盤子上,將生菜圍邊。
8、澆上排骨湯,再裝飾上胡蘿蔔。