如何做紅燒金針菇 紅燒金針菇的做法

1、準備材料：金針菇，紅青椒，蒜，鹽，糖，豆瓣醬，醬油。

2、準備好金針菇，紅青椒，大蒜。

3、把金針菇紅青椒洗乾淨，將金針菇剪去根部，一根根撕開散些，紅辣椒切絲，大蒜拍碎了備用。

4、鍋裏下油燒熱後把紅青椒，大蒜放進去炒香為止。

5、快速炒的青椒變軟後，我們再放一小半勺豆瓣醬，進去炒均勻。

6、其次再把備好的金針菇放進去一起炒，這會放點白糖，再放點鹽，再放點水，醬油後中火燒一分鐘左右。

7、待差不多收汁了，就可以裝盤享用了，最後放點麻油進去，味道很香啊，非常下飯，鹹淡剛好。