蟹蒸紅薯怎麼做 製作的步驟有哪些

1、將地瓜去皮切厚片，過一下清水之後再碼在碗底。

2、將閘蟹洗好去蟹臍，再對切備用。

3、鍋里加油，將蟹下鍋煎制切片凝固，將煎好的蟹放在地瓜片上。

4、細鹽料酒薑片，按個人口味調配好備用，將調好的料酒汁淋在食材上。

5、在鍋里加少許的清水，將蟹碗下鍋，再入煲裏。

6、選擇快煮飯功能，蒸至食材熟透即可。用時差不多20分鐘左右即可。