1、濕麪條一般煮5分鐘左右就可以煮熟了。煮濕麪條的時候最好用熱水來煮,因為濕麪條本身的含水量就很多,如果用冷水來煮的話,煮的時間就會加長,會使得麪條內的含水量過多,從而導致麪條變軟變糊。
2、可以先在濕麪條上撒上一些澱粉,然後用保鮮袋或保鮮盒將濕麪條密封起來,放到冰箱裏保存。
3、如果發現濕麪條有粘在一起的現象,説明濕麪條不能夠保存太長時間了,應該儘快丟掉或食用。
4、即使將濕麪條放在冰箱裏,也不要保存過長時間,因為濕麪條本身的含水量比較多,容易滋生細菌。