1、原料:魚丸、辣椒、胡蘿蔔、油、葱、姜、十三香、蠔油、醬油、雞精、孜然、芝麻。
2、準備好食材,胡蘿蔔 青椒 魚丸改刀。
3、鍋裏適量油,葱姜幹椒爆鍋。
4、適量孜然 十三香編炒,倒入青椒 胡蘿蔔片翻炒。
5、倒入魚丸翻炒,加少許耗油 醬油,(魚丸有滋味)翻炒均勻上色,加入適量雞精調味,出鍋,撒適量芝麻。