南瓜麥芬的做法 南瓜麥芬的簡單做法

1、準備食材： 南瓜泥：180克 低筋麪粉：160克 雞蛋：兩個 黃油：40克 白砂糖：20克 奶粉：20克 泡打粉：5克 酥粒：（20克低筋麪粉+20克黃油+10克糖粉混合均勻，搓成顆粒狀）。

2、南瓜去皮切薄片，上鍋蒸熟，放入料理機打成泥，放涼備用。

3、雞蛋+南瓜泥+白砂糖+奶粉攪拌均勻 。

4、黃油隔水融化，加入到雞蛋液中。

5、篩入低筋麪粉和泡打粉混合均勻。

6、麪糊倒入杯子中八分滿，表面撒上酥粒。

7、提前預熱，選擇烘焙烤模式 180度烤30分鐘即可。