1、食材:純牛奶200ml、玉米澱粉20g、雞蛋液25g、白砂糖5g、麪包糠10g。
2、鍋裏倒上一袋純牛奶。
3、在牛奶里加入一勺白砂糖,一勺子玉米澱粉。
4、開起小火,加熱到攪拌到濃稠狀。
5、將鮮奶倒入到模具中,放到冰箱裏冰凍。
6、成型後拿出,切成一條一條的小長方塊。
7、將鮮奶方塊,裹上一層玉米澱粉,再裹上一層雞蛋液,最後裹上一層面包糠。
8、鍋裏放油,加熱到6層熱,放入鮮奶塊,炸至鬆脆後撈出控油。