淡菜乾的功效與作用 淡菜乾的功效與作用是什麼

1、促進新陳代謝，淡菜含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和B族維生素、煙酸等。營養價值非常高，經常食用可以促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給，被人們稱做“海中雞蛋”。

2、產後滋補，淡菜乾主治吐血、眩暈、腰疼、盜汗、陽痿、虛勞羸弱、精血衰少、久痢、腸鳴、崩漏、帶下等病症，常用於婦女產後滋補。

3、降低膽固醇，淡菜含有豐富的碘元素，非常適宜缺碘性甲狀腺腫大患者食用;另外，淡菜中也含有豐富的不飽和脂肪酸，對於維持機體的正常生理功能、促進發育有良好的作用，經常食用可以起到降低膽固醇的作用。