薯條空氣炸鍋 薯條用空氣炸鍋怎麼做

1、原料：土豆、鹽。

2、用三個土豆中等大小土豆，削皮洗好，切成細一點長條，放到冷水裏浸泡，浸出土豆裏面的澱粉，想縮短時間可以多換幾遍水。在準備土豆時鍋裏放水開始燒水。

3、水燒開放入土豆煮二三分鐘，然後撈出放涼水裏面過一下，撈出控幹水分。

4、控幹水分的土豆稍微加一點鹽，來回晃動一下盆，讓土豆吃鹽均勻。

5、空氣炸鍋底簾一定先刷一層油，這個很關鍵，要不然會有個別土豆條黏在上面不好取，土豆全部放進空氣炸鍋，設定180度，20分鐘。

6、時間到了取出上面刷一層油，然後晃晃空氣炸鍋內薯條，或者用筷子翻騰一下，再定20分鐘，期間再拿出來倒騰一遍，讓其受熱均勻即可。