1、主料:土豆2個、鹽少許、植物油少許、番茄醬適量。
2、土豆洗淨去掉皮,用波紋刀切成厚片;(沒有波紋刀就用平常切菜的刀);
3、再切成比指頭略細的條狀;
4、洗淨後瀝乾水分或用廚房紙吸乾水分;
5、加入少許鹽和少許的植物油,用筷子攪拌均勻;
6、空氣炸鍋提前預熱3、5分鐘,倒入空氣炸鍋的炸籃中;
7、設置180度到200度20分鐘,中間取出用筷子攪勻,繼續烘烤至結束。