韓式辣醬怎麼做冷麪 韓式辣醬做冷麪方法

1、番茄沙司1大勺，韓國辣醬1大勺，韓國醬油（或者生抽）50ML，白砂糖1大勺，柿子1個，黃瓜，洋葱，香菜，蒜末1大勺，熟白芝麻1大勺。

2、柿子切片，黃瓜切絲，洋葱切絲，香菜切末。

3、將韓國辣醬，番茄沙司，鹽，攪拌在一起。

4、鍋加水燒開，下入冷麪燒開關火將冷麪燙至回軟。

5、撈出，放在冷水中過涼2-3遍，撈出瀝水，放在盤內。

6、將切好的食材放在上邊，澆上醬汁，撒上芝麻，吃時拌勻即可。