紫菜壽司的做法

做紫菜壽司的做法如下：

材料：
- 紫菜（可以購買預製的壽司紫菜）
- 飯（可以使用壽司飯或普通米飯）
- 生魚片（例如金槍魚、鮭魚等）
- 蔬菜（例如黃瓜、胡蘿蔔、牛油果等）
- 調味料（醬油、芥末、醋等）

步驟：
1. 準備壽司飯：將大米洗淨後煮熟，然後把煮熟的米用稻草蓆或碗均勻地鋪平。將醋、糖、鹽混合後均勻地撒在米上，用木鏟或濕潤的手攪拌，使米飯變得黏稠並冷卻。
2. 準備蔬菜：將黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜洗淨後切成長條狀。
3. 準備生魚片：將金槍魚、鮭魚等生魚片切成適當的厚度。
4. 將紫菜片鋪在壽司簾上或乾淨的砧板上。
5. 將一小塊壽司飯放在紫菜上，用手或濕潤的木鏟輕輕按壓，使其遍佈在紫菜上。
6. 在壽司飯的中間放置生魚片和蔬菜。
7. 將紫菜壽司捲起來，用手指稍微壓緊，確保卷的緊實。
8. 用刀將紫菜卷切成小段，每段約2.5釐米。
9. 重複以上步驟製作其他紫菜壽司。
10. 在盤子上擺放紫菜壽司，並配上醬油、芥末等調味料即可享用。

這只是一種基本的紫菜壽司做法，你可以根據個人喜好自由調整材料和方法。希望你能成功製作出美味的紫菜壽司！