琵琶蝦蒸多長時間

蒸琵琶蝦的時間取決於蝦的大小和蒸鍋的功率。一般來説，中等大小的琵琶蝦蒸熟需要蒸8-10分鐘。你可以用筷子輕輕插入蝦肉，如果蝦肉變色且質地彈性適中，那麼就説明蝦已經蒸熟了。