電飯煲怎麼做蛋糕

電飯煲做蛋糕的步驟如下：

材料準備：
- 雞蛋 3個
- 細砂糖 100克
- 低筋麪粉 100克
- 泡打粉 1/2小匙
- 牛奶 50毫升
- 食用油 50毫升
- 香草精 少許（可選）

步驟：
1. 將雞蛋和細砂糖放入一個容器中，用電動打蛋器打發至體積膨鬆、顏色變淺。
2. 將低筋麪粉和泡打粉混合後過篩入蛋糊中，用刮刀輕輕攪拌均勻。
3. 將牛奶和食用油混合後加入蛋糊中，繼續攪拌均勻。如喜歡可以加入香草精提升口感。
4. 將電飯煲內膽塗抹一層食用油，然後倒入蛋糊。
5. 接通電源，選擇煮飯模式，時間設置為約30分鐘。
6. 預計時間結束後，用牙籤或竹籤插入蛋糕中心，如果沒有粘糊糊的蛋糕粘在上面，則表示煮熟了。
7. 關閉電源，等待蛋糕冷卻後才取出。