廣東蘋果瘦肉湯的做法

廣東蘋果瘦肉湯是一道清淡可口的湯品，下面是它的做法：

所需材料：
- 瘦豬肉250克
- 蘋果1個（中號）
- 生薑3片
- 枸杞適量
- 鹽適量
- 水適量

步驟：
1. 將瘦豬肉洗淨後切成塊狀。
2. 蘋果去皮、去核並切成塊，生薑切成薄片備用。
3. 鍋中加入足夠的水，放入瘦豬肉塊，大火燒開後撇去浮沫。
4. 將蘋果塊、生薑片和枸杞放入鍋中，調整火候轉小火慢燉30分鐘至肉熟軟。
5. 湯煮好後加入適量的鹽攪拌均勻即可。

温馨提示：
1. 湯熬製的時間不宜過長，以免蘋果煮爛影響口感。
2. 如果喜歡湯更加清淡，可以少放鹽，或者乾脆不放鹽。
3. 枸杞可根據個人喜好進行適量加入，增加營養價值。
4. 若喜歡湯的口感更濃郁，可事先將豬骨煮熟備用，然後與瘦豬肉一起慢燉。

這樣一道簡單的廣東蘋果瘦肉湯就做好了，可以作為一道輕食，補充營養，解暑消暑。